SUSAM MANTOLU KEK
ismek pasta kurabiye kursu tarifi
MALZEMELER
2 su bardağı toz şeker
4 yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı yoğurt
1/2 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı yenibahar
1 fiske tuz
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı susam
1 çorba kaşığı margarin ( kalıbı yağlamak için )
2 paket kabarma tozu
aldığı kadar un ( biz kursta 4 su bardağı koyduk )
YAPILIŞI
Üzümleri yarım saat sıcak suda bekletilir yıkayıp kurulanır ,yumurtalar , bir fiske tuz ve şeker ile iyice çırpılır içine süt, su ,yoğurt , sıvı yağ tarçın ve yeni bahar eklenir
üatüne elenmiş un ve kabartma tozu eklenip çırpılır unlanmış üzüm eklenir ve spatula ile karıştırılır .Kek kalıbı margarinle yağlanıp her yerine susam bulanır susam mantosunun üzerine karışımı boşaltıp 180'c de pişiriyoruz
şimdiden afiyet bal şeker olsun arkadaşlar nefis bir kek tarifi Canan hocamız sağ olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder